Dlaczego warto sadzić jabłonie w swoim ogrodzie? 5 mocnych powodów

Pamiętacie ten niepowtarzalny zapach jabłek z ogrodu dziadków? Jak gryzło się soczysty owoc prosto zerwany z gałęzi, a słodki sok spływał po brodzie? Takich wspomnień się nie zapomina. I wiecie co? Nie musicie tylko wspominać - możecie te chwile przeżywać każdego roku we własnym ogrodzie.

Jabłonka to nie tylko drzewo, to wieloletni domownik, który z roku na rok daje coraz więcej radości. Dlaczego? Zaraz Wam wyjaśnię.

Powód pierwszy: Własne jabłka smakiem biją sklepowe na głowę

Kiedy ostatnio jedliście naprawdę smaczne jabłko ze sklepu? Takie, które pachnie, jest soczyste i ma wyrazisty smak? Nie pamiętacie? No właśnie.

Sklepowe jabłka zbiera się zwykle przed dojrzeniem, potem długo leżakują w chłodniach, a na końcu są polerowane i woskowane, żeby ładnie wyglądały. Efekt? Ładne, ale bez smaku i zapachu.

Tymczasem w domowym ogrodzie sprawa wygląda inaczej. Zrywasz jabłko, gdy jest idealnie dojrzałe. Nie musi być polerowane czy woskowane - po prostu smakuje jak prawdziwe jabłko! I co najlepsze - mając kilka odmian, możesz jeść własne owoce prawie przez cały rok.

Wczesne odmiany, jak moja ulubiona Papierówka, dają owoce już w lipcu. Potem wchodzą jesienne, jak Szampion czy Cortland, które świetnie nadają się na przetwory. A na koniec zimowe odmiany, które potrafią doleżeć w piwnicy do wiosny.

Jeśli nie wiecie, od czego zacząć wybór, zerknijcie na odmiany w sklepie Sadowniczy.pl. Znajdziecie tam zarówno sprawdzone klasyki, jak i nowości hodowlane.

Powód drugi: Jabłoń to cztery drzewa w jednym

Mało kto myśli o jabłoni jako o drzewie ozdobnym, a to błąd! Jabłonka zmienia się jak kameleon przez cały rok, dając cztery różne odsłony:

Wiosną? Obsypuje się kwiatami, które wyglądają jak różowe lub białe chmurki. Moja sosna czy świerk przy niej wymiękają! Aromat kwitnącej jabłoni przyciąga pszczoły z całej okolicy.

Latem daje gęsty, przyjemny cień - idealny na letnie drzemki w hamaku. Jesienią? Cóż, to prawdziwy pokaz kolorów - zielone liście, czerwone, żółte czy zielone owoce.

Nawet zimą ma swój urok - rozłożyste gałęzie pokryte śniegiem wyglądają jak z bajki.

No i - co dla mnie super ważne - są jabłonie dla każdego ogrodu. Mam sąsiada, który ma działkę wielkości znaczka pocztowego, a i tak zmieścił tam dwie kolumnowe jabłonie. Zajmują tyle miejsca co parasol ogrodowy, a owoców dają na całą rodzinę.

Powód trzeci: Twoja kieszeń i zdrowie Ci podziękują

Raz zainwestujesz w sadzonkę, a potem zbierasz owoce przez kilkadziesiąt lat. Żaden inny "interes" nie daje takiego zwrotu z inwestycji!

Ale kasa to nie wszystko. Chodzi też o jakość. Te jabłka są:

• Dojrzałe (zbierasz, kiedy chcesz)

• Świeże (z drzewa prosto na stół)

• Bez chemii (o ile nie przesadzasz z opryskiwaniem)

• Pełne witamin (nie traciły ich tygodniami w transporcie)

A dla tych, którzy boją się chorób jabłoni - bez obaw! Odmiany parchoodporne praktycznie nie wymagają oprysków.

Powód czwarty: Jabłoń to nie rakieta kosmiczna - poradzi sobie nawet ogrodowy nowicjusz

Mój szwagier ma dwie lewe ręce do roślin. Serio - zabił kaktusa z zaniedbania. Ale jego jabłonka? Ma się świetnie już piąty rok! Bo jabłonie to wdzięczne drzewa, które wybaczają ogrodnicze potknięcia.

Podstawowa opieka jest banalnie prosta:

• Wiosną - trochę nawozu pod drzewo

• Latem - podlanie w czasie suszy (głównie młode drzewka)

• Jesienią - zbieranie owoców (tę "pracę" dzieci uwielbiają)

• Zimą - przycinanie (raz w roku, a i to nie jest konieczne co roku)

To wszystko! Żadnej codziennej obsługi, żadnego stresu.

Dla kompletnych nowicjuszy polecam odmiany:

• Szampion - rośnie jak szalony i rzadko choruje

• Gala - szybko daje owoce, już 2-3 lata po posadzeniu

• Elise - odporna na mróz, idealna na trudne stanowiska

Powód piąty: Sadzimy dla siebie, zbierają nawet wnuki

W dobie jednorazówek i rzeczy zaprojektowanych na 2-3 lata użytkowania, jabłoń to prawdziwy długodystansowiec.

Sadzimy je nie tylko dla siebie, ale i dla następnych pokoleń. Mój dziadek posadził jabłonie, z których owoce jadłem jako dziecko. Teraz ja sadzę dla moich dzieci i przyszłych wnuków. To taka ogrodnicza sztafeta pokoleń.

Warto wybrać sprawdzone drzewka owocowe, bo to inwestycja na dekady. Sam kilka razy skusiłem się na tanie sadzonki z marketu i zawsze żałowałem. Teraz kupuję tylko zdrowe, silne drzewka z certyfikowanych szkółek, które mają dobry system korzeniowy i są wolne od chorób.

Jeśli myślicie o naprawdę długowiecznych odmianach, zerknijcie na:

• Antonówkę - moja ma już prawie 20 lat i wciąż daje owoce jak szalona

• Koksa Pomarańczową - rośnie wolno, ale żyje długo

• Kronselską - stara, odporna odmiana, która przetrwa naprawdę wiele

Jak ruszyć z miejsca? Praktyczne wskazówki

Najlepszy moment na sadzenie to wczesna wiosna (marzec-kwiecień) lub późna jesień (październik-listopad). Sam preferuję jesień - drzewko zdąży się ukorzenić przed zimą i wiosną startuje pełną parą.

Kilka rad od praktyka:

1. Wybierz słoneczne miejsce - jabłonie kochają słońce

2. Wykop porządny dół  - korzenie będą ci wdzięczne

3. Do dołu wrzuć trochę kompostu - to taki "lunch powitalny" dla drzewka

4. Pamiętaj o podlewaniu w pierwszym roku - potem już rzadziej

5. Posadź co najmniej dwie różne odmiany - dla lepszego zapylania

Dla małych ogrodów polecam jabłonie karłowe lub kolumnowe. Sam mam dwie kolumnowe na tarasie, każda zajmuje jakieś 50 cm średnicy, a owoców daje tyle, że nie nadążamy zjadać.

Co dalej?

Posadzenie jabłoni to dopiero początek przygody. Potem przychodzi czas na pierwsze zbiory, przetwory, eksperymenty kulinarne. Z własnych jabłek robimy w domu:

• Soki (wyciskarka wolnoobrotowa robi robotę!)

• Musy dla dzieci (zero dodatków, samo zdrowie)

• Szarlotki (moja żona ma już chyba 10 różnych przepisów)

• Suszone jabłka (świetna przekąska do szkoły zamiast chipsów)

• Nawet cydr (ale to już bardziej zaawansowany projekt)

Posadzenie jabłoni to jedna z tych decyzji w ogrodzie, których nigdy nie żałujemy. Daje satysfakcję, zdrowie, oszczędności i radość z własnych zbiorów przez dziesiątki lat. A do tego uczy dzieci, skąd się bierze jedzenie.